Tjockkocken.se - Matglädje för hela familjen - Hej middag! Högrev som puttrat i ett härligt sous vide-bad på 58 grader i 24 timmar, mört som smör! Till det blev det gratinerad spetskål
Den besatta hemmakocken – en matblogg om tårar, tandagnisslan och god mat: Sous Vide högrev - mörare än mjukt smör
![Grillad högrev med potatis- & trattkantarellknyte, rödvinssky och glacerad schalottenlök | Atria Foodservice Grillad högrev med potatis- & trattkantarellknyte, rödvinssky och glacerad schalottenlök | Atria Foodservice](https://mpi.mashie.com/mashie/pictures/001f335d-8fc4-4a39-afcb-c3ef294dc2dc/e26f785a-a259-4892-8467-a3c600ddccf9.jpg)